Новые правила убоя животных позволят защитить продовольственный рынок страны от некачественной продукции — Щетько
Новые правила убоя животных в личных подсобных хозяйствах для продажи позволят защитить продовольственный рынок страны от попадания некачественной продукции. Такое мнение высказал журналистам председатель Постоянной комиссии Палаты представителей по аграрной политике Виктор Щетько сегодня после выездного заседания комиссии в Столбцах, передает корреспондент БЕЛТА.
Новые правила убоя животных позволят защитить продовольственный рынок страны от некачественной продукции — Щетько
Новые правила убоя животных в личных подсобных хозяйствах для продажи позволят защитить продовольственный рынок страны от попадания некачественной продукции. Такое мнение высказал журналистам председатель Постоянной комиссии Палаты представителей по аграрной политике Виктор Щетько сегодня после выездного заседания комиссии в Столбцах, передает корреспондент БЕЛТА.
Одним из вопросов, которые обсуждались в ходе заседания, стало выполнение данных правил. Как сообщалось, с 1 мая в республике вступят в силу новые правила убоя животных для продажи. Они предусматривают, что убой крупного и мелкого рогатого скота, свиней, а также лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя, должен проводиться в специальных организациях.
По словам Виктора Щетько, одной из целей принятия таких мер являлось обеспечение безопасности продовольственного рынка. Поскольку лишь около 30% мясной продукции сегодня реализуется внутри страны, остальные 70% поставляются на экспорт, нельзя допустить случаев возникновения и распространения различных опасных заболеваний животных. «В таком случае мы можем потерять экспорт, — отметил депутат. — Как только возникают случаи обнаружения заболеваний животных в той или иной стране, другие сразу же принимают решение о приостановлении поставок оттуда продукции».
Первый заместитель директора департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Юрий Пивоварчик также подчеркнул, что постановление министерства, которым определены данные правила убоя, направлено прежде всего на обеспечение ветеринарного благополучия страны: «Документ призван предупредить ситуацию возникновения опасных заболеваний животных, которые сегодня регистрируются во многих странах».
Он обратил внимание, что в настоящее время есть такие заболевания, которые нельзя определить врачом, который находится в хозяйстве, или в лаборатории ветсанэкспертизы, куда везется мясо. «Для этого нужны другие методы, подготовленные люди, специальное оборудование», — отметил первый замдиректора департамента. По его словам, применение новых правил убоя позволит на 90% упредить ситуацию распространения опасных заболеваний на ранней стадии.
Беларусь в этом отношении благополучная, отметили депутаты, и это благополучие надо сохранить.
В ходе оживленной дискуссии депутаты рассмотрели ряд острых моментов. В частности, стоимость для населения услуги по убою животных. Так, за 100 кг живого веса нужно будет заплатить в среднем Br320 тыс., плюс расходы на транспорт, чтобы отвезти животное в спецорганизацию.
По мнению депутатов, данная мера, возможно, и вызовет неоднозначную реакцию той части населения, которая занимается выращиванием скота для дальнейшей реализации, однако, уверены они, она вполне оправдана, поскольку позволяет быть уверенным в качестве произведенной продукции.
Нельзя сказать, что мнения депутатов относительно новых правил убоя, а также содержания животных были однозначными — во время заседания прозвучала и критика. Однако в целом участники сошлись в том, что принятие данного документа было необходимым для республики. До вступления его в силу остается чуть больше месяца, за это время предстоит проделать большую работу. В том числе по подготовке организаций, которые будут заниматься убоем животных, информированию населения.
В выездном заседании приняли участие депутаты, а также руководители некоторых организаций региона, в том числе сельскохозяйственных, представители Белкоопсоюза, департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. Они посетили ряд организаций, расположенных на территории района, а также рассмотрели ряд вопросов, в частности по подготовке района к посевной. Обсуждались также вопросы принятия мер по техпереоснащению перерабатывающих организаций агропромышленного комплекса в целях комплексной переработки сельскохозяйственного сырья, вопросы реализации пилотных инновационных проектов, направленных на снижение энергопотребления, в том числе в сельском хозяйстве, предусмотренных Республиканским планом мероприятий по проведению в 2013 году Года бережливости.
