В эти дни на полях нашего района работа кипит повсеместно. Усилия людей направлены на своевременное и качественное проведение нынешней кампании по созданию кормовой базы для поголовья хозяйств. И в это время механизаторы без горячего обеда вряд ли могут обойтись. Конечно, скатерть-самобранку им не предложат, но вот горячие щи, хорошую порцию второго блюда, чай и сдобу – пожалуйста.
На поле, куда мы приехали ближе к полудню, чтобы встретиться с механизаторами, вся техника стояла. А вслед за редакционной машиной ехал «УАЗик». Оказывается, это было время, отведенное на прием пищи. Заместитель генерального директора по сельхозпроизводству ОАО «Смолевичи Бройлер» Михаил Петрович Симонович прокомментировал:
- Обеды рабочим, задействованным на косовице, привозят прямо в поле. Питание у нас одноразовое, но это решение самих работников. Еду готовят повара фабричной столовой. Жалоб по поводу качества ни разу не поступало. Работники платят тридцать процентов от общей стоимости обеда. Остальные семьдесят – берет на себя предприятие. Скажем так, что если человек отработал в месяц примерно двадцать девять-тридцать дней, то полная стоимость за питание будет где-то один миллион двести тысяч рублей. Ну, а тридцать процентов – триста шестьдесят тысяч, а это совсем небольшая сумма.
В меню того дня были холодник, картофельное пюре, котлета, салат из свежей капусты, булочка и компот. Пока рабочие кушали, мне удалось немного побеседовать с раздатчицей Татьяной Анатольевной Грибачевой.
- Мы получаем обеды примерно в десять или половине одиннадцатого. Первых механизаторов уже кормим в двенадцать тридцать. Сегодня мне нужно покормить двадцать четыре человека, которые работают на разных полях. Еда вкусная, и мы стараемся успеть ее привезти, чтобы она была еще и горячей.
Труд на земле – нелегкий. К тому же после плодотворной работы, да еще на свежем воздухе, разыгрывается хороший аппетит. Вот и стараются повара приготовить сытные и вкусные блюда, с доставкой прямо в поле.
Наталья ЧАСОВИТИНА.
На снимках: горячие обеды в поле для механизаторов ОАО «Смолевичи Бройлер».
Фото автора.
Информацию читайте в № 169-172 от 11.06.2016г.