ИЗ ИСТОРИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Начало строительству в стране специализированных крупных хозяйств по производству птичьего мяса было положено постановлением Совета Министров СССР от 3 сентября 1964 года «Об организации производства яиц и мяса на промышленной основе». И сразу вслед за этим, поздней осенью 1964 года, начались работы по строительству Смолевичского предприятия-гиганта.
ИЗ ИСТОРИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Начало строительству в стране специализированных крупных хозяйств по производству птичьего мяса было положено постановлением Совета Министров СССР от 3 сентября 1964 года «Об организации производства яиц и мяса на промышленной основе». И сразу вслед за этим, поздней осенью 1964 года, начались работы по строительству Смолевичского предприятия-гиганта.
Первым на место будущей стройки приехал только что назначенный директор птицефабрики Иван Михайлович Пичугин. Обойдя и оценив окрестности железнодорожной станции, он выбрал живописную равнину к северу от нее. Здесь же, несколькими днями позднее, он собственноручно, по рассказам очевидцев, вбил первые колышки, размечая фундамент для будущего Птицеграда.
При возведении фабрики был реализован комплексный подход: одновременно закладывались и возводились не только корпуса предприятия, но и современные благоустроенные жилые дома со всей инфраструктурой, объекты социально-культурного назначения. С первых дней начал формироваться и коллектив птицеводов. Первая очередь бройлерной фабрики вошла в строй в 1967 году.
Середина 90-х стала самым сложным периодом в жизни птицеводческого комплекса республики. Самым ощутимым был спад в 1995 году, когда было произведено всего 12172 тонны мяса птицы.
В 2000 году к Смолевичской птицефабрике был присоединен производственный сельскохозяйственный участок «Парижская Коммуна».
В дальнейшем для повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности на основе усовершенствования управления, более полного использования наличного потенциала основных и оборотных средств, обеспечения инкубационными яйцами собственного производства продолжалась реструктуризация производственного объединения. К РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика» было присоединено РУСПП «Пуховичский племптицерепродуктор», составная часть производственного участка «Пуховичи».
Для получения дополнительных прибылей и оптимизации производства было решено открыть на предприятии свой колбасный цех. Оборудование было закуплено в России, была проведена полная реконструкция старого убойного цеха. Автоматизация технологического процесса в цехе позволила увеличить эффективность производства. Основной ассортимент – колбасы и сардельки, ветчины и копченые изделия из мяса птицы. Кроме того, в 2000-е годы была освоена переработка свинины для ее использования в колбасном производстве.
Однако к концу 2003 года фабрика столкнулась с трудностями в организации производственного процесса. Предприятие с честью выдержало трудности переоборудования, и уже в апреле 2004 года были запущены первые 13 обновленных производственных линий. Новые кроссы бройлерных цыплят, приобретенные за границей, оказались более продуктивными и устойчивыми к болезням. Срок выращивания бройлеров сократился до 45 дней.
В течение 2006-2012 годов проведена колоссальная работа:
— проведена реконструкция 22 помещений бывшего родительского стада кур и на этих площадях начато выращивание бройлеров;
— проведена реконструкция 10 помещений племптицерепродуктора «Пуховичи», что позволило значительно увеличить производство яиц для собственных нужд;
— в 2010 году введены в строй 5 помещений для выращивания птицы клеточного содержания;
— в 2011 году введен в эксплуатацию новый цех инкубации яиц;
— в 2011 году введены в эксплуатацию новые помещения родительского стада кур на площадках «Хотеново» и «Рассвет».
Приказом государственного комитета по имуществу Республики Беларусь от 29.12.2009 г. №348 создано ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» путем преобразования РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика».
В эти годы продолжались интеграционные процессы в агропромышленном комплексе. Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31.03.2010 года №167 «О реорганизации ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» были присоединены СПК «Плисский», СПК «Раница-Агро», ОАО «Краснознаменский комбикормовый завод». На основании решения Миноблисполкома от 10.11.2010 года №1364 и решения Смолевичского райисполкома от 09.09.2010г. №2191 ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» реорганизовано в форме присоединения к нему ОАО «Смолевичский молочный завод».
В разное время Смолевичскую бройлерную птицефабрику возглавляли Иван Михайлович Пичугин, Петр Александрович Сушкевич, Леонид Петрович Петров, Иван Иванович Микулич, Николай Яковлевич Карась, Игорь Вячеславович Брыло, Петр Николаевич Шагов.
СЕГОДНЯ
В настоящее время ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» также находится на важном рубеже выполнения программы инвестиционного проекта компанией «Серволюкс».
Сегодня ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» является многоотраслевым предприятием. Кроме мощностей по производству мяса птицы, в состав общества входят отделение по производству продукции растениеводства и животноводства, отделение родительского стада и ПУ «Пуховичи», комбикормовый завод, отделение по переработке молока.
Среднесписочная численность работников за 2011 год составила 3165 человек — крупнейшее предприятие Смолевичского района.
В 2011 году полностью выполнены все прогнозные и плановые показатели социально-экономического развития. Так, темп роста валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах в 2011 году к уровню 2010 года составил 109,5 процента. Показатель по энергосбережению при задании минус 8,5 процента составил минус 10 процентов. Объем производства в натуральном выражении составил: птицы в живом весе — 46758 тонн, КРС в живом весе — 1281 тонну, свиней в живом весе — 148 тонн, яиц — 24171 тысячу штук, молока — 15279 тонн, комбикорма — 100034 тонны, зерна (в том числе кукурузы) — 21942 тонны.
Чистая прибыль предприятия в 2011 году составила 825 миллионов рублей.
В октябре прошлого года генеральным директором ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» был назначен Сергей Геннадьевич Рамченко.
С.Г.Рамченко в 1984 году закончил Витебскую ветеринарную академию по специальности «Ветеринария». Был направлен по распределению в совхоз «Красное» Брагинского района Гомельской области. Два года отработал в должности главного ветеринарного врача хозяйства. После катастрофы на Чернобыльской АЭС был вынужден с семьей возвратиться на родину, в Витебскую область. С 1986 по 2011 год работал в должностях главного ветеринарного врача, заместителя директора, директора коммунального унитарного сельскохозяйственного предприятия «Северный». В 2011 году закончил Академию управления при Президенте Республики Беларусь. Имеет двоих детей, троих внуков.
Мы побеседовали с генеральным директором ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика С.Г.Рамченко:
— Уважаемый Сергей Геннадьевич! Наверняка, любой руководитель, приходя в новый коллектив, сталкивается с рядом трудностей. Какие проблемы, требующие первоочередного решения, Вы определили для себя сразу же после вступления в должность гендиректора?
— Действительно, отдавая должное уважение многолетней работе коллектива, нельзя было не обратить внимания на ряд недостатков. Первейшая проблема, с которой столкнулось новое руководство — недостаточное (всего лишь на один месяц) наличие зерна, неритмичное поступление белкового сырья, частая смена структуры рецептов комбикормов. Кроме того, отсутствовала рассчитанная на год технология производства, не соблюдались сроки ветеринарных разрывов, что, вкупе с низким качеством мойки и подготовки птичников к посадкам, несоблюдением правил биозащиты и разработанным без учета специфики предприятия планом проведения ветеринарных мероприятий вело к скачкообразности основных производственных показателей. Также требовалось усиление материально-технического обеспечения производственных цехов и подразделений. Нельзя было мириться с эксплуатацией объектов более года не сданных госстройнадзору законченных строительством. Как следствие, все это негативно сказывалось на заработной плате работников и текучести кадров.
— Как же Вы стали исправлять ситуацию? Ваши первые шаги?
— Еще в октябре — декабре 2011 года мы разработали технологический график производства на год, ввели в эксплуатацию цех инкубации, ушли от практики закупки суточных цыплят у большого количества (более четырех) поставщиков, стали закупать только инкубационное яйцо. Тогда же организовали работу по улучшению качества мойки и подготовки птичников к посадке, внедирили новую схему ветеринарной защиты и усилили требования по биозащите, что позволило почти на треть снизить затраты на ветпрепараты. Мы сразу же разработали и внедрили в производство новые составы комбикормов для птицы, организовали регулярные поставки сырья для их производства, исключили смену рецептов комбикормов в зависимости от наличия сырья. Эти и другие первоочередные действия не замедлили вылиться в обеспечение положительной динамики производственных показателей. Мы обеспечили необходимыми для производства материально-техническими ценностями производственные цеха и подразделения, при этом уменьшив стоимость ежемесячно приобретаемых ТМЦ на 500 миллионов рублей. Соответственно, к концу четвертого квартала прошлого года нам удалось увеличить заработную плату на 32 процента и укрепить кадровый состав. За последний квартал 2011 года прибыли от реализации мы получили в 1,7 раза больше, чем за предыдущие 9 месяцев.
— Какие задачи ставились на текущий, юбилейный год?
— Было очевидно, что предприятие нуждается в инвестициях по причинам значительного износа основных средств, амортизации, принципиальных ошибок в системах микроклимата ранее реконструированных птичников. Средства инвестора нужны и для модернизации котельной, для ухода от отопления электричеством и массового ручного труда, строительства и реконструкции очистных сооружений.
Путем проведения дополнительной эмиссии акций был привлечен перспективный инвестор — группа компаний «Серволюкс». Данная группа компаний является крупнейшим производителем и оператором агропромышленного рынка Республики Беларусь. Активно развивается в Украине и Российской Федерации. Привлеченные инвестиции нами было решено направить на строительство нового цеха убоя птицы, цеха утилизации отходов убоя, птичников для содержания родительского стада и выращивания бройлеров, на замену систем вентиляции, кормления, поения на действующих птичниках; на строительство нового и реконструкцию действующего зерноочистительно-сушильных комплексов; на реконструкцию действующей системы электроснабжения. В начале года мы делали ставку на обеспечение роста объемов производства, повышение производительности труда и получение прибыли от реализации продукции в сумме, не менее пятидесяти миллиардов рублей.
— Каковы промежуточные результаты?
— По всем названным мной направлениям проводится целенаправленная, продуктивная работа. Лучше всего о результативности нашей работы говорит следующий факт: в этом году мы уже получили 76 миллиардов рублей чистой прибыли. Даже с поправкой на инфляционный фактор, сравнение чистой прибыли с уровнем прошлого года (см.выше — авт.) свидетельствует в пользу новых подходов. Это говорит о том, что в коллективе правильно выстроена стратегия работы. У нас сегодня достаточно новая, профессиональная, молодая команда, которая ориентирована на достижение серьезных результатов.
Буквально за истекшее полугодие проделана огромная работа. Лишь для примера: приобретены передвижные дизель-генераторы. Думаю, еще нескоро работники предприятия забудут, не побоюсь этого слова — трагедию, которая произошла летом 2010 года. Тогда, в результате двадцатиминутного отключения электроснабжения из-за жары погибли сотни тысяч птицы. Что мешало позаботиться об энергобезопасности раньше?
Хотел бы остановиться на работе сельхозотделений, которые имеются у нас на предприятии. Это — существенный участок работы. Сегодня мы имеем без малого восемь тысяч гектаров пашни, около восьми тысяч голов крупного рогатого скота, две тысячи триста голов дойного стада, семь животноводческих ферм. Большое внимание уделяется техническому переоснащению и модернизации сельхозпроизводства. В этом году, даже те краткосрочные меры, которые были приняты, позволили увеличить производство и животноводческой, и, особенно, растениеводческой продукции.
Суммарно (вместе с отделением в Пуховичах) мы в этом году получили 24 тысячи 300 тонн зерна, что на 3 тысячи 500 тонн больше уровня прошлого года. Если урожайность зерновых на наших землях в Смолевичском районе составила 43,7 центнера с гектара (вместе с гречихой, а без гречихи 44,8 центнера с гектара), то в прошлом году она была 36,6 центнера с гектара. Результат здесь очевиден, и мы ставим перед собой задачу на следующий год выйти на урожайность зерновых 50 центнеров с гектара. Эта задача, я считаю, посильная.
Мы неплохо поработали по заготовке зерновых для нужд птицефабрики в этом году. Сегодня мы имеем пшеницы более 60 процентов от годовой потребности. Рассчитываем получить пять – шесть тысяч тонн собственного зерна кукурузы и закупить еще около двадцати тысяч тонн, что позволяет нам без опаски смотреть в завтрашний день.
— Что видите для себя в качестве главнейшей задачи на данном этапе?
— Прежде всего это увеличение объемов и эффективности производства. И на основе этого — повышение благосостояния наших работников. Безусловно, чувствуем социальную ответственность перед работниками. Но и каждый наш работник уже, надеюсь, осознал, что основной критерий роста благосостояния и заработной платы — это рост производительности труда, мощный потенциал которого пока еще используется не в полной мере. Абсолютно прав Президент Республики Беларусь А.Г.Лукашенко, требуя повышать заработную плату в увязке с повышением производительности труда.
Между тем, мы уверенно идем к росту благосостояния, не опережая производительность труда. У нас происходит поэтапное увеличение заработной платы. За август мы выходим на 500 долларов в эквиваленте в среднем по предприятию. Уверен, что к концу года мы будем выполнять поставленную Президентом задачу по уровню заработной платы. Кроме того, в этом году были внесены существенные поправки в коллективный договор. Дополнительно к уже существовавшим мерам социальной поддержки появился целый перечень льгот. Это и материальная помощь на питание, и оказание материальной помощи, связанной с профессиональными заболеваниями, оказание помощи на оздоровление, многодетным семьям, помощи в виде предоставления техники при строительстве индивидуального жилья. Также, учитывая напряженность с обеспечением работников жильем, в этом году запланировано строительство служебного 60-квартирного дома в поселке Октябрьский, создание жилищного кооператива по строительству двух 60-квартирных домов на долевом участии. По большому счету, мы сегодня содержим, как жилищный комплекс, поселок Октябрьский. Однако считаю (и об этом же неоднократно говорилось на самых разных уровнях), что каждая организация должна заниматься своим, специализированным видом деятельности. Поэтому сегодня мы видим, что необходимо идти на передачу специализированной профессиональной организации для обслуживания всего имущественного социального комплекса.
— С какими пожеланиями Вы хотите обратиться к работникам ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»?
— Прежде всего хочу пожелать всем крепкого здоровья. Это самое главное. Потому что дома нас ждут здоровыми и невредимыми. Еще одно пожелание — чтобы каждый член нашего большого дружного коллектива всегда приходил на работу с хорошим настроением и возвращался домой с радостью. Работа в жизни человека занимает значительную часть времени, и от того, какие условия человеку созданы на рабочем месте, и от того, какие результаты — моральные и материальные — он получает от своей работы, зависит, в конечном счете, благосостояние всего общества. Мы будем делать все для того, чтобы людям у нас было работать комфортно. Но опять же хотел бы акцентировать внимание на том, что по мановению волшебной палочки ничего не делается. Все нужно заработать. Наши европейские соседи говорят: хочешь хорошо жить — трудно работай, а хочешь трудно жить — легко работай.
ЛЮДИ, ПРЕДАННЫЕ ФАБРИКЕ
Во время ознакомительной экскурсии, организованной для корреспондентов «Края смалявiцкага» заместителем генерального директора ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» по идеологической и кадровой работе Юрием Александровичем Бункевичем, мы познакомились с четкой, отлаженной до мелочей работой предприятия и, конечно же, с десятками людей — профессионалов своего дела. К сожалению, объем газеты не позвояет подробно рассказать о каждом работнике птицефабрики. Тем не менее, считаем своим долгом поведать о труде хотя бы нескольких человек.
Под началом Василия Васильевича Троцюка, в бройлерном цеху №4, трудятся тридцать человек — птицеводы, слесари, электрики, сантехник, плотник и другие. В должности начальника цеха В.В.Троцюк с 1997 года, а на фабрике с 1981-го, начинал инженером бройлерного цеха №3. Родился в Брестской области, на Смолевиччину попал по распределению, после института. Большая часть коллектива цеха — женщины-птицеводы. Руководить ими непросто, но Василий Васильевич, помимо профессиональных качеств, обладает и высоким моральным авторитетом.
— Мы долго ждали реконструкции, и наконец, с приходом нового руководства, она началась, что дает новые силы, открывается второе дыхание, — рассказывает Василий Васильевич. — В данный момент в производственных помещениях заменяется приточная вентиляция. В скором времени к птичникам будет подведен природный газ. В связи с реконструкцией останутся в прошлом многие процессы, связанные с тяжелым физическим трудом. Отрадно, что уменьшится потребление электроэнергии. До сих пор только наш цех потреблял в год более 4 миллионов киловатт электроэнергии.
На сегодняшний день в производственных помещениях четвертого цеха содержится 430 тысяч голов птицы. Оборачиваемость, с недавних пор — чуть более сорока дней. Этот срок, в последнее время, благодаря совершенствованию технологии и улучшению рационов кормления, удалось сократить, что благоприятно отразилось на экономике.
4-й цех — лидер. За семь месяцев среднесуточный привес бройлеров составил 60,9 грамма, сохранность поголовья — 94,9 процента, выращено поголовья 1 миллион 570 тысяч голов. Реализовано мяса 4 тысячи 382 тонны, затраты корма 1,78 центнера кормовых единиц на центнер привеса.
Очень ценные работники цеха — ветврач Нина Адамовна Суббот, которая работает на предприятии с 1977 года, бригадир Жанна Леонидовна Корсак (бригада держит первое место, работает с 1985 года). Среди лучших птицеводов — Любовь Евгеньевна Молчан и Галина Николаевна Цвирко, между которыми постоянно идет негласное соревнование за лидерство.
Женскому коллективу трудно обойтись без надежного мужского плеча. Кроме начальника цеха, производственный процесс поддерживают инженер Владимир Константинович Девицин, слесарь Анатолий Болеславович Хаецкий, слесарь-оператор Дарий Иванович Наумец, электромонтеры Николай Петрович Дудкевич и Сергей Александрович Ляшкевич, сантехник Виктор Иванович Хатченко.
Алла Николаевна Гедранович работает начальником цеха убоя и переработки птицы совсем недавно. Чего не скажешь о ее общем трудовом стаже на предприятии, который составляет 29 лет. Начинала здесь ветврачом. Под ее непосредственным руководством трудится 560 человек — люди самых разных профессий, наиболее массовые из которых обработчики птицы, сортировщики, изготовители полуфабрикатов.
— При назначении на должность, — рассказывает Алла Николаевна, — руководство ставило передо мной много больших задач, но в первую очередь говорилось о том, что коллектив цеха должен быть сплоченным. Первейшая задача коллектива цеха — ежедневно производить убой птицы в количестве около шестидесяти тысяч голов. При этом нужно заботиться о качестве продукции. Цех — не новый, проблем хватает, но они поступательно решаются. Например, недавно были приобретены новые тележки для доставки птицы. От транспортировки птицы как раз-таки во многом и зависит качество будущей продукции. Если несколько лет назад нужно было производить убой 25 — 30 тысяч голов птицы в день, то сейчас объемы возросли более, чем в два раза. Посему большие надежды работники, которым приходится трудиться по скользящему графику, с суммированным учетом рабочего времени, возлагают на строительство нового цеха убоя.
Работа на конвейере требует концентрации внимания и физической подготовленности. Целый день, годами выполнять одну и ту же операцию не каждому по силам. Как ни удивительно, работают здесь, как и птицеводами, в основном женщины. А вот грузчики, карщики — мужчины. Около тридцати лет добросовестно трудится на фабрике весовщик Анна Карловна Володько. Она — пример для молодежи. Образцом преданности предприятию служит и работа опытного упаковщика Анны Степановны Михейчик.
Ирина Ивановна Голето исполняет обязанности начальника колбасного цеха. Именно отсюда на прилавки в розничную сеть, а затем на обеденные столы отправляет фабрика 25 тонн готовой продукции ежедневно. Ассортимент — более ста наименований. За август предприятие выпустило 560 тонн готовой продукции и 220 тонн полуфабрикатов. Работает в колбасном цеху 210 человек.
Лучше всего о популярности продукции под торговой маркой «Братья Грилль» говорит полупустой склад готовой продукции. Наиболее популярны у потребителей такие наименования, как салями «Италия», колбаса «Для гостей» вареная, рулет «Европейский». Постоянно появляются и новинки. Недавно вышел рулет «Праздничный», колбаса «Оливье». Рецептуры — собственные. Начальник склада Елена Ивановна Касимова утверждает, что ни колбасы, ни полуфабрикаты не залеживаются, хорошо расходятся. Рядовые труженики цеха — формовщики колбасных изделий Ирина Валерьевна Ивончик, Оксана Николаевна Михейчик, аппаратчик термооборудования Игорь Анатольевич Амейчик также гордятся своей принадлежностью к коллективу ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика».
От четкой службы автогаража зависит на фабрике многое: доставка кормов и продукции, обеспеченность процесса производства всем необходимым материальным довольствием. Правильно распределить транспортные потоки — не просто труд, а настоящее искусство. Вершин мастерства за 27 лет работы на предприятии в этом деле достигла диспетчер-нормировщик Галина Владимировна Микулич. Теперь передает свой опыт молодой коллеге Наталье Александровне Шеваровой.
Ведущий инженер службы автогаража Евгений Владимирович Скуратович отмечает хороший труд водителей Николая Николаевича Довидовского и Александра Петровича Федоровича. Николай Николаевич работает на фабрике с 1975 года, Александр Петрович — с 1982 года. Тысячи и тысячи километров на благо родного предприятия отмерили спидометры их машин за это время.
ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» имеет широкую сеть фирменной торговли. Магазины от «Братьев Грилль» рады покупателям в городах Смолевичи, Борисов, Минск, других больших и малых поселениях Беларуси. Также на предприятии имеется собственная столовая, кулинария, ресторан. Фирменная черта торгового обслуживания — вежливость и доброжелательность, в чем мы смогли убедиться при посещении кулинарии и в разговоре с продавцом Анастасией Сергеевной Ераховец.
За всеми этими фактами и показателями стоят люди, коллектив предприятия, напряженный труд сегодняшнего дня. Те, кто сегодня выполняет новые программы, уверены в завтрашнем дне. Коллектив уверенно движется вперед, к новым победам и достижениям.
Владимир МИХАЙЛОВСКИЙ.
На снимках: Г.Н.Цвирко, Н.А.Суббот, В.В.Троцюк; И.В.Ивончик и О.Н.Михейчик; Е.И.Касимова; Ж.Л.Корсак; А.П.Федорович, Н.Н.Довидовский; В.К.Девицин, А.Б.Хаецкий, Д.И.Наумец, Н.П.Дудкевич, С.А.Ляшкевич, В.И.Хатченко; продавец кулинарии А.С.Ераховец.
Фото А.ВОЛОДЬКО.
Информацию читайте в номере 223 – 226 от 29.09.2012 г.
Загрузка ...
