Подразделение  «Смолевичская
бройлерная птицефабрика» ОАО «Смолевичи Бройлер» — одно из крупнейших
предприятий не только нашего района, но и республики. Почти за полувековую
историю своего существования оно стало предприятием-гигантом по производству
мяса птицы. Благодаря усовершенствованию действующих и внедрению новых
передовых технологий с ориентацией на меняющиеся вкусы покупателей на
производстве постоянно работают над освоением новых видов и расширением ассортимента
выпускаемой продукции.

  

Подразделение  «Смолевичская бройлерная птицефабрика» ОАО «Смолевичи Бройлер» — одно из крупнейших предприятий не только нашего района, но и республики. Почти за полувековую историю своего существования оно стало предприятием-гигантом по производству мяса птицы. Благодаря усовершенствованию действующих и внедрению новых передовых технологий с ориентацией на меняющиеся вкусы покупателей на производстве постоянно работают над освоением новых видов и расширением ассортимента выпускаемой продукции.

С целью повышения качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции  руководством  взят курс на модернизацию производства. О том, как сложился уходящий год для предприятия, нам рассказал исполняющий обязанности заместителя генерального директора по идеологической работе этого предприятия Валерий Александрович Нифонтов:

 — Группа компаний «Серволюкс», в которую входит наша фабрика, стремится стать лидером в Республике Беларусь и одним из лидеров в России по производству мяса птицы. Для этого необходимо, в первую очередь, увеличить объемы производства и, конечно, не снижать качество. Только тогда наша продукция будет конкурентоспособной на рынках различного уровня. С этой целью на нашем предприятии внедряются новые технологии. Последние два года ведется активная работа по переоборудованию  и модернизации птичников. Кроме того, значительно обновлен машинный парк. На это затратили очень большие средства.  В птичниках было заменено кормовое оборудование, водопоилки, установлена современная торцевая вентиляция, которая находится под самой крышей. Все установки оборудованы компьютерными программами, которые контролируют весь процесс. Создание хорошего микроклимата  в птичнике – одно из важнейших условий для содержания бройлеров.

 — Благодаря таким внедрениям должен увеличиться привес мяса птицы?

 — Несомненно. Именно к этому мы и стремимся. Я помню, как раньше работники птичников радовались, когда привес составлял сорок граммов. В 2006 году, когда я пришел на предприятие, рекорды по привесу составляли пятьдесят граммов. Теперь можем сказать, что на сегодняшний день  уже семьдесят три грамма привеса. Значит, для птицы создаются хорошие условия.

 — Но кроме благоприятных условий для содержания, птиц нужно еще правильно и хорошо кормить.

 — Опять же, благодаря группе компаний «Серволюкс», в 2013 году на птицефабрике полностью заменена кормовая база. Для качественного комбикорма необходима пшеница и кукуруза. Пока на нашем комбикормовом заводе мы не можем производить корм высокого качества. Но мы получаем такой комбикорм и различные пищевые добавки, которые нам поставляет ОАО «Экомол». Это предприятие находится в городе Орше и принадлежит группе компаний «Серволюкс». Для того, чтобы птица была здоровой, она должна дополнительно получать витамины, пищевые добавки и прививки против болезней.

 — Валерий Александрович, по этому поводу я хочу задать вопрос, который, думаю, волнует не только меня, но и других потребителей. А при таком количестве различных добавок не вредно ли мясо птицы для организма человека?

 — Этот вопрос, действительно, нам задают довольно часто. Кроме пищевых добавок и витаминов, птице вводят антибиотики. Но на двадцать первый день выращивания введение таких препаратов прекращается. Дело в том, что наша продукция проходит строгую ветеринарную и санитарную проверку, прежде чем попадает к покупателям. Мы заинтересованы сохранить наших потребителей, как белорусских, так и зарубежных. Поэтому этот вопрос на особом контроле у зоотехнических и ветеринарных служб фабрики.

 — Высоких производственных показателей предприятие смогло добиться, в первую очередь, благодаря людям, которые на нем работают.

 — Конечно. На фабрике трудятся около двух тысяч человек. И каждый их них вносит свой вклад в общее дело. Наши люди — это наша гордость. Пользуясь случаем, мне хотелось бы назвать имена лучших начальников бройлерных цехов  Алексея Анатольевича Журавлева и Василия Васильевича Троцюка. Из числа наших ветеранов производства – начальника гаража Чеслава Мечеславовича Андрукевича. Из молодежи – главного инженера-энергетика Андрея Александровича Лашука. А вообще, у нас очень много достойных и трудолюбивых работников. Средняя заработная плата по фабрике составляет шесть миллионов двести тысяч рублей.

 — Расскажите, пожалуйста, кратко о перспективах на будущий год.

 — В 2014 году планируется не только дальнейшая модернизация уже имеющихся птичников, но и строительство новых. Будем искать новые рынки сбыта  и улучшать условия труда работников предприятия.

 — Уходит очередной год. Как правило, в эти дни звучат теплые слова и пожелания в адрес родных и близких, коллег и друзей.

 — Уважаемые работники ОАО «Смолевичи Бройлер»! Вот и настает тот день, когда пора готовить новые толстые календари  и проверять подарки под елкой! Подходит к концу 2013 год. Для всех нас он стал годом новых достижений и кропотливой работы. Уходящий год нас многому научил, многое дал.

 От имени всего руководства нашего предприятия мне хочется выразить слова огромной благодарности коллективу за его добросовестный труд. Все награды и вершины мы достигаем именно благодаря ему. Все, что мы делаем, направлено и на то, чтобы люди имели стабильную работу и достойную заработную плату.

Желаю встретить Новый год в компании дорогих вам людей с положительными эмоциями и прекрасным настроением.  Будьте счастливыми, здоровыми и любимыми. Чтобы неприятности обходили вас стороной, а госпожа Удача всегда была обращена лицом в вашу сторону в Новом, 2014 году. Крупных прорывов и блестящих результатов!

Наталья МЕХЕДКО.

На снимке:  Валерий Александрович Нифонтов.

Фото А.ВОЛОДЬКО.

Подробную информацию читайте в номере 305 – 310  от 28.12.2013 г.