8 Марта – первый весенний праздник и, пожалуй, самый любимый у всех женщин и девочек. В этот день мужчины стараются подобрать своим дорогим спутницам самые теплые слова и подарить самые красивые цветы. Девочки в школах получают милые презенты от одноклассников и, конечно же, готовят подарки для своих любимых мам и бабушек.
Необычный подарок к Международному женскому дню получили приемные мамы и опекуны Смолевичей. Они, их воспитанницы, а также девочки, временно проживающие в отделении приюта Смолевичского социально-педагогического центра, приняли участие в кулинарном мастер-классе по приготовлению роллов, организованном при поддержке кафе SushiGo.
Где появились суши? Какие ингредиенты используются для их приготовления? Чем отличаются разные виды суши? Какая разница между суши и роллами? Что такое нори и вассаби? Какой рис используется в приготовлении роллов? Об этом и многом другом участникам мастер-класса рассказал бренд-шеф SushiGo Илья Дежко. После небольшого экскурса в историю и доступных правил приготовления роллов, началось настоящее волшебство, которого все ждали с нетерпением.
В руках девочек и их мам рождались их первые роллы! Конечно же, – под строгим руководством бренд-шефа. Участницы четко следовали инструкциям мастера: взвешивали необходимое количество ингредиентов, соблюдали последовательность операций, внимательно следили за руками Ильи и повторяли каждое его движение. Словом, старались, чтобы их собственные роллы получились не хуже. Стоит отметить, что приготовить несколько видов роллов получилось у всех участниц без исключения, а мероприятие продолжалось более двух часов. Каждая участница мастер-класса могла продемонстрировать умение пользоваться бамбуковыми палочками для еды и продегустировать собственные роллы.
— Я очень рад, что мастер-класс понравился нашим милым участницам, — делится впечатлениями директор кафе Игорь Ваколюк. – Для нас это хороший совместный опыт. Возможно, для кого-то из девочек наша встреча будет подсказкой в выборе будущей профессии. Я поздравляю всех женщин и девушек с наступающим праздником весны и желаю оставаться такими же очаровательными и талантливыми, как сегодня.
Надежда МОЛЧАНОВА, педагог социальный Смолевичского социально-педагогического центра.
Фото автора.
