Если бы в середине прошлого века проводились конкурсы красоты, то одной из претенденток, бесспорно, могла бы быть Глаша - героиня фильма «Свинарка и пастух». Ну до чего же была хороша – певучая, веселая, трудолюбивая, в красивом сарафанчике и с бусиками на шее! Наша героиня не менее привлекательная – красивая улыбка, добрые глаза и приветливый взгляд. Именно такой мы встретили Елену Александровну Сорока - оператора по обслуживанию свиноматок с поросятами предприятия ОССП «Первомайский». К тому же, по итогам республиканского соревнования за достижение высоких показателей по производству животноводческой продукции в 2013 году она признана одним из лучших операторов в Минской области.

- Вы знаете, если бы мне кто-нибудь раньше сказал, что я буду работать на свиноферме, да и вообще в сельском хозяйстве, ни за что бы не поверила, – улыбаясь, говорит Елена Александровна. - Я жила в Смолевичах раньше, шестнадцать лет работала оператором насосных установок в жилищно-коммунальном хозяйстве. О жизни в деревни даже и не думала. Но так сложились обстоятельства, что наша семья, почти десять лет назад, переехала на родину мужа, в деревню Слобода. Теперь это агрогородок Пекалинского сельсовета. Здесь нам дали квартиру. Оператором на свиноферме работаю пять лет. А я ведь поначалу очень боялась больших свиней и свиноматок, не раз и плакать приходилось из-за этого. Животные могут быть и агрессивны. Пока свой подход к ним нашла, много «шишек» набила. Если честно, то по-настоящему только здесь я узнала, что такое свинья. Я сначала вообще не понимала суть и специфику своей работы, даже не могла правильно организовать свой рабочий день. Бывало, что не ездила на обед домой из-за того, что не успевала выполнить все, что нужно было. Первые года два помогали ветврачи, пока сама не освоилась. Перенимала опыт у старших работниц, училась многому у них.

Привыкнуть к работе на свиноферме сможет далеко не каждый, один запах чего стоит. Для себя лично я сравнила, что в коровниках намного тише. Здесь же, на протяжении всего нашего разговора, из сарая постоянно слышались голоса взрослых свиней, а им наперебой отвечали своим писком маленькие поросятки. Операторам приходится выполнять сложную и ответственную работу: принимать опоросы, выхаживать малышей и их грозных мамочек, обрезать клыки, вакцинировать, кастрировать поросят, кормить, чистить, смотреть, чтобы не заболели… Тут уже не до собственного страха, о нем и некогда думать, наверное. И тут же вспомнилась поговорка «глаза бояться, а руки делают». Кто-то же должен выполнять и эту работу, мясо любим кушать все. В сарай мы не заходили, «фотосессия» и беседа проходили на улице, ведь маленькие «курносые» подопечные Елены Александровны, как детки, нежные и чувствительные.

Для оператора свиноферм главными показателями качества работы являются сохранность и привес. За минувший год среднесуточный привес поросят Елены Александровны составил двести шестьдесят граммов, а сохранность – 96,6 процентов. От свиноматок она получила одну тысячу пятьсот сорок семь поросят.

- Вы знаете, я не слежу за всеми этими цифрами, просто работаю и все, - комментирует она. - Смотрю, чтобы мои поросятки были здоровенькие и хорошо росли. Очень многое зависит и от их мамки, конечно. Хотя главное – человеческий фактор. За маленькими особый уход нужен: специальный комбикорм даем, молочком подкармливаем. Жидкие корма, которые когда-то ведрами носили свинарки, остались в прошлом. Сухие концентрированные – требование времени. У каждой возрастной группы свои добавки, которые добавляются в корма.

- А сколько у Вас подопечных?

- На данный момент у меня в обслуживании тридцать три свиноматки и триста тридцать поросят. После опороса малыши стоят под мамами где-то 40-50 дней. Затем их перегоняют в группу «2-4», как мы называем. Там они растут до четырех месяцев. Таких «воспитанников» у нас сегодня девяносто голов, дополнительно ухаживаем и за ними, конечно. Когда поросята подрастают, то их отправляют уже на откорм.

У Елены Александровны есть чему поучиться. Да она и не скупится на пояснения. Расскажет детально и покажет, как надо делать. Работа свинарки, как и всякая другая работа, будет успешна тогда, когда больше в нее вложено души, горения. А производственное сотрудничество обеспечивает успех в нелегком но почетном труде.

- У нас коллектив, в основном, женский, - говорит она. - Очень хорошая заведующая фермой, а от этого тоже многое зависит. Много молодых девчат работает, все дружные, все помогаем друг другу, подсказываем, если возникают вопросы. Без помощи ветеринарных врачей мы бы со свой работой не справились. Они с нами каждую минуту, можно сказать, от опороса до отъема поросенка от свиноматки. Рабочий день у нас не такой, конечно, как у доярок. Мы приходим на ферму к восьми часам утра и уходим в пять вечера. Так что свободного времени больше. Правда, уходит оно на другую работу, как и у всех – домашнюю. Есть собственное хозяйство, правда, небольшое. Муж Александр Семенович - механизатор, скоро с трактора пересядет на зерноуборочный комбайн. Он тоже много времени на работе проводит, сами знаете, сколько работы у механизатора, особенного с весны до поздней осени. Дочери помогать нужно, она еще учится у нас.

Трудолюбие, скромность, терпение, сила воли – основные черты портрета знатной свинарки. А еще – красивая улыбка! «Человек своим трудом славится» - гласит народная мудрость. Верно и точно сказано.

 

Наталья МЕХЕДКО.

На снимке: Елена Александровна Сорока.

Фото А.ВОЛОДЬКО.

 

Информацию читайте в номере 159 – 160 от 16.07.2014 г.